"כל המנהיג עצמו בדרכים אלו
אני ערב לו שאינו בא לידי חולי כל ימי חייו,
עד שיזקין הרבה וימות, ואינו צריך לרופא,
ויהיה גופו שלם ועומד על בוריו כל ימיו!".
כך הבטיח לנו הרמב"ם (רבי משה בן מימיון)
איך הרמב"ם יכל להבטיח לנו כזה דבר??
ועוד בכזה ביטחון שהוא ערב לנו
אז כנראה לא סתם הרמב"ם
ידוע כאחד מגדולי הרופאים בהיסטוריה.
וכיום מדע הבריאות מצליח לאט לאט להדביק
בגילויו את מה שהרמב"ם כבר הבין לפני 800 שנה.
בכתבה הזאת נביא חלק מחוקי האכילה הבריאה ע"פ
הרמב"ם, וננסה להבין אותם בעיניים של הבריאות הטבעית.
1. " לעולם לא יאכל אדם אלא כשהוא רעב, וישתה אלא כשהוא צמא"
האכילה נועדה לשני דברים:
1.בכדי לספק לנו אנרגיה זמינה
2.בכדיי לבנות רקמות שונות בגוף
כאשר אנו זקוקים למזון הגוף מאותת לנו
באמצעות תחושת רעב לאכול.
כשאדם רעב מופרשים בקיבה שלו מיצי עיכול
שתפקידם לעכל את המזון, ולהכין את הקיבה לקליטת המזון ועיכולו.
כאשר אנחנו אוכלים "סתם" כי משעמם לנו
או מכל סיבה אחרת, הגוף שלנו אינו ערוך לקלוט את המזון
והוא בעצם לא באמת צריך את המזון.
יוצא שהאכילה ללא רעב אמיתי מעמיסה על הגוף מזון
שהוא אינו זקוק לו, האוכל לא נעכל כראוי
וחלקו הופך לפסולת.
האכילה המיותרת צורכת אנרגיה מהגוף
ומעייפת אותו.
זאת בעצם הסיבה שחשוב לאכול רק כשרעבים.
אותו דבר גם עם שתייה
כאשר הגוף זקוק למים הוא מאותת לנו ב אמצעות תחושת צמא.
היום יש סברה שצריך לשתות הרבה גם כשלא צמאים,
ע"פ הרמב"ם וע"פ הבריאות הטבעית,
הדבר הזה הוא לא נכון, שתיית יתר
מעמיסה על הכליות שצריכות לסנן את עודפי המים שצרכנו.
לכן חשוב להיות קשובים לגוף
ולהבחין מתי אנחנו באמת רעבים
ומתי אנחנו באמת צמאים.
כיום, עם כל המזון המעובד הדבר הפך
להיות מעט מסובך מכיוון שהטעמים והריחות
של המזון המעובד יוצרים אצלנו תאבון
גם כאשר אין באמת רעב וצורך לאכול.
שיטה טובה בשביל להבחין
בין רעב ל"סתם" חשק לאכול,
זה לבדוק האם עכשיו אתה יכול
לאכול סלט גדול?
בד"כ אם אתם לא רעבים לסלט
ויש לכן חשק למשהו אחר,
זה אומר
שאתם לא באמת רעבים.
רוב האנשים היום לא אוכלים מתוך רעב אמיתי
הם אוכלים מתוך תאווה או מתוך הרגל.
כאשר עוברים לתזונה בריאה
החושים הטבעיים של הרעב והצמא
חוזרים אלינו.
2."ורוב החולאים שבאים על האדם אינם אלא או מאכילת מאכלים רעים
או מפני שהוא ממלא בטנו ואוכל אכילה גסה אפילו ממאכלים טובים."
בבריאות הטבעית אנו לומדים ששורש המחלות
נובע מהצטברות של פסולת ורעלים בגוף.
עיקר הפסולת שנוצרת בגוף היא כתוצאה
מאכילה לא נכונה,
בין אם זה ממזון שיש בו הרבה חומרי פסולת
כמו שיש ברוב המזון המעובד.
ובין אם זה אכילה גסה אפילו
ממאכלים טובים מזיקה לבריאות.
לכן הרמב"ם ממליץ לנו שכשאנו אוכלים
תמיד להשאיר ⅓ קיבה פנוי מאוכל.
במילים אחרות לא להתפוצץ מהאוכל.
למה?
הקיבה מעכלת את האוכל ע"י מיצי עיכול,
הקיבה גם עושה תנועה של התכווצת והתרחבות
בשביל לערבל את המזון עם המיצי עיכול.
כאשר אנחנו אוכלים יותר מידי
והקיבה מלאה לגמרי היא אינה יכולה להתכווץ ולהתרחב,
והמיצי עיכול לא מתערבבים בצורה טובה עם המזון,
כמו מכונת כביסה שנמלא אותה יתר על המידה
היא לא תצליח לכבס את הבגדים,
צריך להשאיר מקום כדי שהבגדים
יתעברבו עם הנוזלים.
התוצאה היא שהמזון לא מתעכל טוב וחלקו נרקב
והופך לפסולת ורעלים שמצטברים בגוף.
לכן חשוב מאד לאכול מעט בכל ארוחה
אפילו ממזון טוב ובריא.
3."לא ישן סמוך לאכילה אלא
ימתין אחר אכילה כמו שלוש או ארבע שעות"
בשינה מערכת העיכול כמעט ולא עובדת
ואם יש לנו מזון בקיבה הוא פשוט
לא מתעכל כראוי.
וכמו שאמרנו כאשר המזון
לא מתעכל כראוי הוא נרקב והופך לפסולת.
גם אכילה סמוך לשינה מפריע לשינה
ולא מאפשרת להיכנס לשינה עמוקה,
ואנחנו לומדים בשיטת הבריאות הטבעית שהריפוי
בגוף קורה רק בזמן מנוחה ושינה.
לכן חשוב לא לאכול סמוך לשינה
ואם בכל זאת רעבים רצוי לאכול
מזון שקל לעיכול כמו פירות.
אלו שלושה כללי אכילה לפי הרמב"ם
וגם לפי הבריאות הטבעית שמאד
משפעים על הבריאות, לכן כדאי
להתחיל לתרגל אותם, לאט לאט,
ובמהרה זה יהפוך להרגל.
הרבה בריאות
ליאור עוז,
הבראתי – הדרך לבריאות הטבעית.
=======שימו לב==============
להורדה בחינם של הספר "התשוקה לפחמימות" – מדריך שילמד אותך איך להגמל בקלות מפחמימות ריקות לחץ כאן
http://hevreti.ravpage.co.il/carbs_ebook?ref=F13
