אז למה זה כלכך קשה לשפר את התזונה שלנו?
או לפחות לאכול פחות ג׳אנק?
(דבר שמטריד לא מעט מאתנו…)
נושא שמעסיק לא מעט אנשים, שבאמת ובתמים רוצים לשפר
את התזונה אבל לא ממש מצליחים.
המצב הבא נשמע מוכר?
יש לידך בורקס / חתיכת עוגה / עוגיות / רוגעלך והיד
פשוט אוטומטית נשלחת לצלחת ובלי לשים לב
זה נכנס לפה, והיד לא עוצרת, היא ממשיכה וממשיכה…
עוד ביס,עוד חתיכה…
מוכר לך?
אז האמת שאין כמעט מישהו שלא מכיר את מה שתיארתי.
עכשיו מה העניין, להתנזר מכל הדברים
האלה זה לא קל והרבה פעמים פשוט ייצור אצלינו תסכול
שרק ילך ויגדל עד שיום אחד תהיה ׳שבירת הכלים׳.
וממצב של הימנעות מוחלטת אפשר לעבור למצב של
חיסול כל מה שעומד מול העיניים במאפייה הקרובה.
אז מה עושים, במיוחד למי מאתנו שמעונין לשמור יותר,
או אפילו מעונין להפסיק לגמרי?
הבעיה היא לא של כוח רצון או חולשה לדברי מתיקה,
היא נובעת ממקום אחר לגמרי שהולך ממש להפתיע אותך.
הבעיה נובעת מ:
חוסר איזון ביו-כימי בדם.
ממש בקצרה,
כשאנחנו אוכלים מזונות לא טובים ומזינים
הדבר גורם לאיבוד של הרבה ויטמינים ומינרלים
חשובים בגוף שלנו ורצון עז לרוץ למקרר ולבדוק מה קורה שם,
אולי יש איזה חדש…
אחד הטריקים להתמודד עם הבעיה הזאת זה פשוט
לדאוג להטעין את הגוף במזון עשיר בויטמינים ומינרלים
לדוגמא:
פירות וירקות.
הרבה יותר לחזק את הטוב מאשר לנסות להלחם ברע,
ברגע שאוכלים יותר פירות וירקות מתחולל שינוי בביוכימיה של הגוף
וזה משפיע על המשיכה למזונות הפחות בריאים.
תזכורת קטנה לגבי אכילת פירות:
הכי טוב לאכול פירות על קיבה ריקה,
זמן אידאלי זה בבוקר, לפני שאוכלים משהו אחר
לאכול כמה פירות, אפשר לאכול אותם איך שהם, בצורת
סלט או שייק.
לגבי ירקות:
כמה שיותר יותר טוב, כמה שיותר צבעים
ושילובים, וחשוב שיהיו גם ירוקים.
